新潟県上越市の日本料理店「松風園」

　松風園は、明治・直江津の大火の折に現在地に越し100余年の歴史を持っております。昭和初期には、当時としてはモダンなダンスホールを持つ洋館を増築、昭和20年代には直江津地区の名士の方々のご要望で大広間を改築等、その建物は時代に合わせて和の雰囲気を残しながら改築を重ね現在に至っております。 　かつては、店の前から海まで松林が広がり、夏には心地よい海風が入る憩いの園として松風園と名付けられました。 　お客様にお出しする料理、そして器もその時代に合った新しい物と古き良き物の融合、変わらぬ和のもてなしの心を大切にしております。